ViCAFE steht für qualitativ hochwertigen Kaffee aus nachhaltiger ökologischer Produktion. Wir streben langfristige und persönliche Geschäftsbeziehungen an und verhandeln den Rohkaffeepreis direkt mit den Produzenten. Wir legen Wert auf faire Bedingungen entlang der gesamten Wertschöpfungskette und gewichten die soziale- und ökologische Nachhaltigkeit gleichermassen.
Unser Kaffee wird lokal in unserer Rösterei in Zürich Altstetten auf einer Loring Kestrel geröstet. So sparen wir 70% CO2. Und die Bio-Milch kommt ausschliesslich vom Birkenhof in Uster.
